溃疡性结肠炎的食疗方法有哪些
时间:2011-08-05 19:23
溃疡性结肠炎是结肠炎的一种，亦称慢性非特异性结肠炎，即中医所说的泄泻。本病主要发生在结肠粘膜层的炎症性病变，以溃疡糜烂为主，下面就由中山华都肛肠医院专家介绍下，溃疡性结肠炎的食疗方法。
溃疡性结肠炎的食疗方法：
1、健脾止泻糕：鲜山药、赤小豆，芡实米、白扁豆、茯苓、乌梅、果料及白糖适量。制法：赤小豆成豆沙加适量白糖。茯苓、白扁豆、芡实米共研成细末、加少量水蒸熟。鲜山药去皮蒸熟加入上粉，拌匀成泥状，在盘中一层鲜山药粉末泥，一层豆沙，约6-7层，上层点缀适量果料，上锅再蒸。乌梅、白糖熬成脓汁，浇在蒸熟的糕上。分食之有健脾止泻之功。
2、百合粥：芡实、百合。上两味药放入米粥内同煮成粥，主治脾虚泄泻。
3、紫苋菜粥：紫苋菜，白米，先用水煮苋菜，取汁去滓，用汁煮米成粥，晨起做早餐服之。
4、粟米粥：粟米、当归、白芍、川芎、人参、白术、茯苓、桂枝。
综上所述就是“溃疡性结肠炎的食疗方法有哪些”的相关介绍，中山华都肛肠医院专家提醒：溃疡性结肠炎患者除了积极医治外，饮食调理也是非常重要的。饮食的调理能减轻肠胃负担，促进肠粘膜修复，在用药过程当中，通过饮食调理，供给肠道充足的营养，改善营养状况，避免刺激，使肠道得到适当的休息，有利于早日康复、缩短用药疗程。
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