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直肠炎饮食要注意什么?

时间:2011-05-06 16:37

  直肠炎是一常见肠道疾病,随着人们生活水平的提高,直肠炎的发病率也在不断攀升,这跟人们生活习惯的改变以及生活节奏的加快有着密不可分的关系,生活中一旦患上直肠炎,要自愈是很难的,很多时候直肠炎是人们不良饮食习惯造成的,不良饮食习惯也是直肠炎反复的一个重要因素。那么除了积极治疗直肠炎外,生活中直肠炎饮食都有那些就注意事项呢?肛肠专家为我们做了详细的解答。

  直肠炎饮食须知

  1、选择营养价值高,细软易消化的平衡膳食,如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等,经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激;同时补充足够热能、蛋白质和维生素。

  2、避免机械性和化学性刺激过强食物,机械性刺激增加对粘膜损伤,破坏胃粘膜屏障,如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等;化学性刺激会增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。

  3、每日进餐定时定量不过饱;若有条件,最好少量多餐,每天5-7餐。

  4、烹调方法。可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。

  5、选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品;主食以面食为主。

  6、禁忌易产酸食物,如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等;易产气食物,如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等;生冷食物,如大量冷饮、冷拌菜等;坚硬的食物,如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等;强烈的调味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。

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