出门在外，水土不服出现腹泻怎么办？中山华都肛肠医院专家介绍说，如果出现水土不服的情况，大家可以喝少量醋，以缓解腹泻等不适症。水土不服引起的腹泻，主要是因为身体着凉或者吃下了不卫生的食物，引起肠道局部组织炎症水肿，并导致肠腺体分泌亢进，使大量体液进入肠腔。在肠腔处于饱和的状态下，如果大家吃大蒜等辛辣食品，可能会加重对肠壁的刺激，造成肠壁血管充血水肿，不仅不会减轻腹泻，反而会加重患者的病情。
所以，如果因为水土不服出现腹泻最好不要吃大蒜。吃大蒜能够预防腹泻，但是在患病后则不要再吃。当腹泻的次数过多，患者可能出现脱水的情况，这时可以饮用稀释的醋，能够起到一定的抑菌作用。
值得注意的是，很多人在旅游途中出现腹泻后，采取禁食的方法想要减轻胃肠的负担，结果反而加重了病情。因为人在腹泻时，会失去大量的水分和无机盐，禁食会导致人体能量不足，引起体内营养素缺乏，延缓肠道病变的修复，减少对营养物质的吸收利用，形成恶性循环。因此，腹泻时应该适当补充营养丰富、便于消化的食物，如藕粉、面糊、豆浆、细面条、豆腐脑、小米粥等，还应多喝淡盐开水、苹果汁、醋汁等，以补充损失的水分和无机盐，维持体内的酸碱平衡。
