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中医治疗便秘的食疗方

时间:2011-06-10 14:41

  现实生活中,有不少人都受到便秘的困扰,尤其是女性,便秘会使得很多美眉的皮肤粗糙、暗黄、长痘痘,而通过食疗就是治疗便秘的好方法,大家可以尝试一下。

  中医认为便秘或由恣饮酒浆,过食辛辣厚味,或热移大肠以致胃肠积热;或热病之后余热留恋而耗伤津液以至肠道津亏;或因七情所伤,久坐少动,而致气机不利,传导失职所成。根据其临床症状可分为实热秘、气滞秘、气虚秘、血虚秘、阳虚秘等证型。下面就介绍几个中医治疗便秘的食疗方:

  【杏仁当归炖猪肺】

  配方:杏仁15克,当归15克,猪肺250克。

  制法:将猪肺洗净切片,在沸水中氽后捞起,与杏仁、当归同放入砂锅内,加清水适量煮汤,煮熟后调味即可。

  功效:温通开秘。

  用法:每日1次,吃猪肺饮汤。可连续食用数日。

  【锁蓉羊肉面】

  配方:锁阳5克,肉苁蓉5克,羊肉50克,面粉200克。

  制法:水煎锁阳、肉苁蓉,去渣留汁,待凉,以药汁合面做面条,用羊肉汤煮面,加葱、盐等调味即成。

  功效:温阳通便。

  用法:作主食或点心食用。

  【锁阳红糖饮】

  配方:锁阳15克,红糖适量。

  制法:水煎锁阳,去渣留汁,加红糖适量,饮服。

  功效:温阳润肠通便。

  用法:每日1剂,分两次服完。

  【苁蓉羊肾】

  配方:肉苁蓉30克,羊肾1对。

  制法:羊肾剔去筋膜细切,用酱油、淀粉、黄酒拌匀稍腌渍。肉苁蓉加水适量;煮20分钟,去渣留汁。再入羊肾同煮至水沸,加葱、姜盐、味精、香油调味即成。

  功效:温阳通便。

  用法:每日1次,分早晚2次服完。

  【松子粥】

  配方:松子仁15~2o克,粳米60克。

  制法:松子仁研碎,同梗米煮粥。

  功效:养阴润肠。

  用法:每日2次,或随意食之。

  【柏子仁炖猪心】

  配方:柏子仁15克,猪心1个。

  制法:将柏子仁放入猪心内,隔水炖熟,切片,加酱油少许调味。

  功效:养血滋阴,润肠通便。

  用法:佐餐食用。

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